アカデミックウォッチング「京料理とおもてなし」の講演動画を公開しております

去る11月19日(日)に開催いたしました第26回アカデミックウォッチングの「京のおもてなし体験~舞妓のおもてなし~」コース

では、「京料理とおもてなし」というテーマで、京料理「木乃婦」三代目主人の髙橋拓児氏にご講演いただきました。

そちらの模様を公開いたしましたので、下記よりご視聴ください。

「京料理とおもてなし」動画はコチラ